कसरी बनाउने माछा करी ( भिडियो सहित )

77

जाडोयाममा माछा करी कुनै पनि संदेह बिना हाम्रो लागि मनपर्ने डिश हो। मिठो स्वादको माछा करी (Fish Curry) लाई राम्ररी तयार गरे मिठो स्वादले अत्यन्तै खुसी तुल्याउँछ। जान्नुहोस् कसरी बनाउने त यो मिठो परिकार।

चाहिने सामाग्री ः

  • 1 किलोग्राम माछा (सकेसम्म कम-मोटो माछा लिनुहोस्)
  • Cumin Seeds – 1 tbsp
  • तेल – 50 मिलीलीटर
  • तोरिको दाना – 1 चम्मच
  • अदुवा र लसुन पिसेको – 2 चम्मच वरपर
  • हरियो खुर्सानि – 2
  • तिलको दाना – 1 चम्मच
  • धनी बीउ – 1 चम्मच
  • रातो खुर्सानिको पाउडर – 1 चम्मच
  • बेसार – 1/2 चम्मच
  • तपाईंको स्वाद अनुसार नुन
  • टमाटर पतलो कटेको – 1 कप
  • प्याज finely कटेको – 1/2 कप
  • केही धनीया गार्निशको लागि

प्रक्रियाः भिडियो हेर्नुहोस् ।